Coberturas, rellenos y Minidrops & Chunks de chocolate

Coberturas de chocolate y sucedáneos

Especialistas en productos a medida. Desarrollamos el producto que mejor se adapta a ti: porcentaje de cacao, sin grasas hidrogenadas, sin azúcar, proteicos e incluso biológicos o con viscosidades específicas, nos adecuamos a tus necesidades.


SIN GRASA DE PALMA,  SIN AZÚCAR O PROTEICA… dinos lo que te interesa y te proponemos nuestra mejor solución!


Disponibles referencias bio.

Nuestras soluciones

Especialidades en rellenos y toppings para heladería, chocolatería y bombonería

Producto
Código
Formato
Características
 
Cobertura negra sucedáneo (sin grasa de palma)
LS1084701
16% cacao - sin grasa de palma
Cobertura blanca sucedáneo (sin grasa de palma)
LS3084701
sin grasa de palma
SUCEDÁNEO COBERTURA NEGRA 100% NH (Dark Coating NH) 
5050
25 kg saco
10 kg SACO
10 kg caja
15,0 % cacao
Sucedáneo cobertura negra sin azúcar 100%NH (Sin grasa hidrogenada)  
5032
25 kg SACO
10 kg SACO
10 kg CAJA
Contiene Maltitol
Sucedáneo cobertura caramelo 
5003
25 kg SACO
10 kg SACO
10 kg CAJA


Sucedáneo cobertura leche
5016
25 kg SACO
10 kg SACO
10 kg CAJA
15,0% Sólidos lácteos
Sucedáneo cobertura blanca 100% NH (Sin grasa hidrogenada )
5008
25 kg SACO
10 kg SACO
10 kg CAJA
25,0% Sólidos lácteos
Sucedáneo cobertura Yoghurt
5031
25 kg SACO
10 kg SACO
10 kg CAJA
8,0% yoghurt 
Sucedáneo cobertura blanca - fraccionada
1009
25 kg SACO
10 kg SACO
10 kg CAJA
Fraccionada - 17,5% Sólidos lácteos
COBERTURA LECHE  - FRACCIONADA (MILK COATING) s25
1001
25 kg SACO
10 kg SACO
10 kg CAJA
Fraccionada - 18%  Sólidos lácteos
COBERTURA PREMIUM NEGRA -FRACCIONADA (EXTRA PREMIUM DARK COATING) s25
1028
25 kg SACO
10 kg SACO
10 kg CAJA
Fraccionada - 21% cacao
COBERTURA NEGRA - FRACCIONADA (DARK COATING) s25
1000
25 kg SACO
10 kg SACO
10 kg CAJA
Fraccionada -13% cacao
GOTAS CHOCOLATE PURO (DARK CHOCOLATE CHIPS BAKESTABLE) 52%
9002
25 kg SACO
10 kg SACO
10 kg CAJA
Gotas de chocolate puro -52% cacao
COBERTURA NEGRA PURA (DARK CHOCOLATE) 70% S25
9017
25 kg SACO
10 kg SACO
10 kg CAJA
Cobertura de chocolate puro - 70% cacao

Para otros productos específicos de Chocolatería, Heladería y Bombonería, consúltanos.

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