Entran en vigor las nuevas normas de etiquetado de los alimentos, en lo que se refiere al origen de los ingredientes primarios
El nuevo reglamento, que entrará en vigor este abril, garantizará un alto nivel de transparencia, proporcionando a los ciudadanos de la UE información clara sobre el origen de los alimentos (ingredientes primarios).
La Comisión Europea establece nuevos estándares de la información alimentaria facilitada al consumidor, en cuanto a las normas para indicar el país de origen o el lugar de procedencia de los ingredientes primarios de un alimento.
Mediante esta norma se fijan las modalidades de aplicación del artículo 26, apartado 3, del Reglamento (UE) Nº. 1169/2011, en cuanto a las normas para indicar el país de origen o el lugar de procedencia de los ingredientes primarios de un alimento.
¿Cómo se indica el país de origen o el lugar de procedencia de los ingredientes primarios de un alimento?
El país de origen o el lugar de procedencia de un ingrediente primario que no sea el mismo que el país de origen o el lugar de procedencia mencionados en relación con el alimento, se indicará de la siguiente forma:
mediante referencia a una de las zonas geográficas siguientes:
• «UE», «fuera de la UE» o «UE y fuera de la UE»; o
• región u otra zona geográfica situada en varios Estados miembros o en terceros países
• zona de pesca de la FAO, o zona marítima o masa de agua dulce; o
• Estado (s) miembro (s) o tercero (os) país (es); o
• región u otra zona geográfica situada en un Estado miembro o un tercer país; o
• país de origen o lugar de procedencia;
o mediante la siguiente declaración: «El ingrediente primario (denominación) no es originario de (país de origen o lugar de procedencia del alimento)», o cualquier expresión similar que pueda tener el mismo significado para el consumidor.
Los alimentos que se hayan introducido en el mercado o se hayan etiquetado antes de la fecha de aplicación del Reglamento podrán comercializarse hasta que se agoten las existencias.
Más información: Commission adopts new rules on labelling origin of primary ingredients in food. Comisión Europea.
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