¿Por qué nuestra Harina de Lino gusta tanto?
PORQUE ES PURA. A diferencia de las que puedes encontrar en el mercado. Esta pureza* permite conservar la grasa que otras harinas han perdido, lo que nos permite ahorrar al no tener que añadirla para elaborar panecillos de hamburguesa o hot dog entre otras muchas cosas.
* pureza del 99.99%.
PORQUE ES MAS SANA. Es un alimento 100% vegetal con el mayor contenido de grasas saludables. El alto contenido* de ácidos grasos insaturados hace que Linaza Vital Omega-3 sea un verdadero "superalimento".
*100 g de Linaza Vital Omega-3 contiene 24 g de ácidos grasos Omega-3.
*(RDI) Puede cubrirse con 5 g de Linaza Vital Omega-3.
POR SU FRESCURA Y SABOR MEJORADO. Larga vida útil sin preservación química. Nuestra Linaza Vital Omega-3 se procesa y estabiliza suavemente (18 meses). Seguimos un cuidadoso proceso de molienda en frío, 12 etapas de limpieza y procedimientos de selección, seguidos de un proceso de tostado patentado. Uso de absorbente de oxígeno y antioxidante natural (lignanos).
PORQUE NO CONTIENE ALÉRGENOS NI GLUTEN.
Composición Vital Omega 3 - Harina de Lino
Especialmente indicado para productos horneados sin gluten.
Y además...
- Con omega-3, fibra, proteínas y antioxidantes (polifenoles).
- Aporta Frescura y sabor mejorados.
- Mejora de la estabilidad de cocción.
- Mayor retención de agua.
- Sustitución natural de hidrocoloies.
- Sustituto de la grasa.
- Especialmente indicado para productos horneados sin gluten.
- Elabore productos horneados innovadores y saludables.
Receta Sugerida
- 1Kg. Harina TURQUESA W: 200/220, Prot: >11.5%
- 150 gr. Vital Omega 3
- 25 gr levadura
- 25 gr. sal
- 600 gr. agua
- 25 gr. lino dorado
- 25 gr lino marrón
*Opcional: 220 gr. de masa madre fresca